- 1 paquete de 3 onzas de postre de gelatina con sabor a naranja
- 1 taza de agua caliente
- 1 paquete de 8 onzas de queso crema (ablandado)
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 1/3 de taza de azúcar glasé
- ½ cucharadita de jugo de limón
- ¼ de taza de jugo de naranja
- 1 taza de crema batida espesa
- 1 corteza de galleta Graham comprada en la tienda
- Crema batida y gajos de naranja (para cubrir)
Disolver la gelatina en polvo en agua caliente. Ponga a un lado para enfriar. En un tazón, bata el queso crema hasta que quede suave. Agregue la ralladura de naranja, azúcar, limón y jugos cítricos, y bata hasta que se combinen. Añada la mezcla de gelatina enfriada, luego remueva hasta que se combine y tenga una textura suave. Coloque en el refrigerador y enfríe hasta que esté casi listo (alrededor de 35-45 minutos).
En un recipiente aparte, bata la crema durante 2-3 minutos hasta que espese. Agregue a la mezcla de gelatina fría y bata hasta que se combine y tenga una textura suave. Vierta en la masa de pastel de galletas Graham y distribuya uniformemente. Refrigere hasta que cuaje por completo (al menos 6 horas o toda la noche). Servir con crema batida y gajos de naranja encima.